Recetas

Las mejores recetas elaboradas con Yogurt Griego Panagiotis, un yogurt delicioso y nutritivo para toda ocasión...

Helado de yogurt griego y frutos rojos

Para este intenso calor nada mejor que disfrutar de un delicioso y refrescante helado.

Pruebe este riquísimo postre con yogurt griego Panagiotis y frutos rojos, una delicia de fácil preparación.

INGREDIENTES:

2 tzs de yogurt griego Panagiotis
½ tz de leche evaporada
1 ¼ tzs de azúcar
2 ½ tzs de oporto
1 anís estrella
1 rama de canela
24 fresas
24 moras

Ponga un bol de acero en la nevera por 10 minutos. Retírelo y vierta en él la leche, el yogurt griego y un cuarto de taza de azúcar. Mezclar bien hasta que el azúcar se haya disuelto y luego batir a velocidad media por 3 minutos. Lleve el bol a la nevera durante 10 minutos. Retire y vuelva a batir y lleve de nuevo a la nevera. Repita el procedimiento 2 veces más.

Vierta en una olla el oporto, el azúcar restante, la canela y el anís. Hierva a fuego medio por 20 minutos, hasta obtener una salsa. Retire la preparación del fuego, cuele y deje entibiar. Sirva las frutas en un plato con el helado de yogurt y vierta la salsa sobre él.